Jak pěstovat maliny

Pěstování malin zvládne i začátečník, ale rozdíl mezi pár chudými plody a plnou miskou dělá pár rozhodnutí hned na začátku. Záleží na volbě odrůdy, na stanovišti, na správném řezu a na tom, jestli keře v době zrání nestrádají suchem. Tenhle text ukazuje, jak maliník založit a jak se o něj starat celý rok.

Ve zkratce

• Rozhodněte se mezi letní a podzimní odrůdou, liší se hlavně řezem.
• Vyberte slunné a před větrem chráněné místo s humózní propustnou půdou.
• Bez opěrné konstrukce a drátěnky se výhony lámou a porost hůř zraje.
• Mulč udrží vlhko a potlačí plevel, zálivka je klíčová hlavně při zrání.
• Nejčastější chyby jsou špatný řez, sucho a přehoustlý neprosvětlený porost.

Vyberte typ odrůdy podle řezu

Maliny se dělí do dvou velkých skupin a rozdíl mezi nimi rozhoduje o celé péči. Letní odrůdy plodí na dvouletých výhonech, takže výhon vyroste jednu sezonu a plodí až tu následující. Podzimní neboli remontantní odrůdy plodí už na letošních výhonech na konci sezony.

Volba není jen o chuti, ale hlavně o práci, kterou vás keře budou stát. Podzimní odrůdy se řežou jednoduše u země a snáz se u nich předchází chorobám. Letní odrůdy dají dřívější sklizeň, ale vyžadují pečlivější rozlišování starých a mladých výhonů.

Letní a podzimní odrůdy v čem se liší

U letní odrůdy necháváte přes zimu loňské výhony, které příští rok ponesou plody. U podzimní odrůdy se dá celý porost na konci sezony seříznout u země a začíná se znovu. Kdo nechce řešit dva typy výhonů, sáhne spíš po remontantní skupině.

Najděte správné stanoviště

Maliník chce hlavně slunce, ideálně místo, kde svítí většinu dne. V polostínu keře plodí méně a plody jsou drobnější a méně sladké. Zároveň ocení závětří, protože křehké výhony se ve větru lámou a v době zrání trpí osycháním.

Půda by měla být humózní, kyprá a propustná, ale zároveň schopná udržet vláhu. Maliníku nevyhovuje mokrý, zamokřený kout, kde kořeny zahnívají. Před výsadbou se vyplatí zapracovat do půdy kompost, který zlepší strukturu i zásobu živin.

Jaká půda maliníku vyhovuje

Nejlépe roste v mírně kyselé až neutrální půdě bohaté na humus. Těžkou jílovitou zem odlehčí kompost a písek, lehkou písčitou naopak organická hmota, která zadrží vodu. Zamokřenému místu se vyhněte úplně nebo maliník vysaďte na mírně vyvýšený záhon.

Výsadba sazenic a rozestup

Sazenice se sázejí do řádků, aby se daly snadno vyvázat ke konstrukci a prosvětlit. Mezi jednotlivými rostlinami nechte dostatečný rozestup, ať se keře nedusí a vzduch mezi nimi proudí. Příliš hustá výsadba je jednou z hlavních příčin chorob.

Kořeny při sázení nezahrabávejte hluboko, kořenový krček patří jen mírně pod povrch. Po výsadbě rostliny důkladně zalijte a okolí namulčujte. Mladé sazenice se dají zkrátit, aby napřely síly do kořenů a nových výhonů místo do plodů.

Proč nešetřit rozestupem

Řídký porost lépe osychá a nemoci se v něm hůř šíří. Když keře nechají mezi sebou místo, dostane se ke každému výhonu světlo i vzduch a plody rovnoměrněji dozrávají. Přehoustlý porost naopak plesniví.

Opěrná konstrukce a drátěnka

Maliník bez opory se rozvaluje, výhony se lámou a plody leží na zemi. Nejjednodušší řešení je řada kůlů s vodorovnými dráty v několika výškách, takzvaná drátěnka. K ní se výhony průběžně přivazují, aby stály zpříma a nesou plody nad zemí.

Konstrukce má i skrytou výhodu, protože rozděluje staré a nové výhony na dvě strany. Loňské plodící výhony se přivazují na jednu stranu, letošní mladé na druhou. Řez se tím výrazně zjednoduší a porost zůstává přehledný.

Jak vést výhony k drátům

Mladé výhony se v průběhu růstu volně vplétají nebo přivazují měkkým úvazkem. Cílem je rozprostřít je do plochy, ne je nechat trčet do jednoho chumlu. Rovnoměrně rozvedený porost se lépe prosvětlí a snáz sklízí.

Mulčování, zálivka a hnojení

Mulč z kompostu, trávy nebo štěpky udrží v půdě vlhko, potlačí plevel a chrání mělké kořeny. Vrstvu je dobré každý rok doplňovat, protože se postupně rozkládá a přidává živiny. Holá půda kolem maliníku rychle vysychá a keře pak strádají.

Zálivka je nejdůležitější v době násady a zrání plodů, kdy keře potřebují nejvíc vody. Zaléváme raději vydatně a méně často než trochu každý den, aby voda došla ke kořenům. Hnojí se organicky, kompostem nebo dobře uleželým hnojem na jaře.

Kdy maliník nejvíc potřebuje vodu

Kritické je období, kdy se tvoří a nalévají plody. Nedostatek vláhy v téhle fázi znamená drobné, suché maliny a nižší úrodu. Voda přímo ke kořenům a mulč, který ji udrží, dělají největší rozdíl v chuti i množství.

Řez maliníku podle typu

Řez je bod, kde nejčastěji vznikají chyby, a přitom se dá naučit rychle. U letních odrůd se po sklizni odstraňují odplozené dvouleté výhony u země, protože ty už znovu neponesou. Ponechají se jen letošní mladé výhony, které ponesou příští rok.

U podzimních odrůd je řez ještě jednodušší. Celý porost se dá na konci sezony seříznout těsně u země a na jaře vyrostou nové výhony, které v témže roce plodí. Tím se navíc přeruší koloběh mnoha chorob a škůdců.

Nejčastější chyby při řezu

Nejhorší je nechat v porostu odplozené staré výhony, které jen zahušťují a přenášejí choroby. Druhá chyba je bát se řezat a ponechat příliš mnoho výhonů. Prořezaný, vzdušný porost plodí lépe než hustá spleť.

Výmladky, škůdci a choroby

Maliník se rozrůstá kořenovými výmladky, které vyrážejí i kus od řádku. Pokud je necháte být, porost se rozleze do šířky a zahoustne. Přebytečné výmladky proto průběžně odstraňujte, ať síla jde do plodných výhonů v řádku.

Z chorob trápí maliník hlavně plísně a houbové skvrnitosti, kterým nahrává vlhko v přehoustlém porostu. Ze škůdců je známý malinovník, jehož larvy poškozují plody. Nejlepší ochranou je vzdušný prosvětlený porost, zdravá půda a odstraňování napadených částí.

Šetrná ochrana bez chemie

Základ je prevence, tedy prosvětlení, střídmá zálivka ke kořenům a čistý porost bez starých výhonů. Napadené a zaschlé části odstraňujte a nekompostujte je s ostatním. Zdravé, nepřehoustlé keře odolávají tlaku chorob i škůdců mnohem lépe.

Sklizeň a skladování

Maliny se sklízejí postupně, jak dozrávají, ne najednou. Zralý plod se snadno oddělí od lůžka a nechá ho na keři. Sbírá se raději za sucha a ráno, kdy jsou plody pevnější.

Maliny rychle měknou, proto se sbírají do mělké nádoby v tenké vrstvě. K delšímu uchování se hodí zamrazení, čerstvé vydrží jen krátce. Průběžný sběr navíc podporuje další násadu.

Pět chyb, které kazí úrodu malin

1. Špatný nebo žádný řez. Staré odplozené výhony zahušťují porost a přenášejí choroby. Bez pravidelného řezu úroda klesá.
2. Sucho v době zrání. Právě když se plody nalévají, potřebují keře nejvíc vody. Nedostatek znamená drobné a suché maliny.
3. Přehoustlý porost. Hustá spleť výhonů plesniví a špatně dozrává. Prosvětlení a rozestup jsou základ zdravé sklizně.
4. Žádná opora. Bez konstrukce se výhony lámou a plody leží na zemi. Drátěnka drží porost vzpřímený a přehledný.
5. Neomezené výmladky. Kořenové výmladky rozvláčí porost do šířky a odčerpávají sílu. Přebytečné je třeba průběžně odstraňovat.

Časté otázky k pěstování malin

Jaký je rozdíl mezi letní a podzimní malinou?

Letní odrůda plodí na dvouletých výhonech, podzimní remontantní už na letošních. Liší se hlavně řezem: u letní se odstraňují odplozené výhony, podzimní se dá seříznout celá u země.

Jaké stanoviště maliník potřebuje?

Slunné a před větrem chráněné místo s humózní, kyprou a propustnou půdou. V polostínu keře plodí méně a mokrému, zamokřenému koutu se vyhněte úplně.

Proč maliník potřebuje oporu?

Bez konstrukce se křehké výhony lámou a plody leží na zemi. Drátěnka s dráty v několika výškách drží porost vzpřímený, prosvětlený a přehledný při řezu i sklizni.

Kdy maliny nejvíc zalévat?

Hlavně v době násady a zrání plodů, kdy potřebují nejvíc vody. Zalévejte vydatně a méně často, aby voda došla ke kořenům, a udržujte vlhko mulčem.

Jak řezat podzimní maliny?

Nejjednodušeji celý porost na konci sezony seříznete těsně u země. Na jaře vyrostou nové výhony, které v témže roce plodí, a přeruší se tím koloběh chorob.

Čím maliník hnojit?

Organicky, kompostem nebo dobře uleželým hnojem, ideálně na jaře. Každoročně doplňovaný mulč navíc přidává živiny průběžně a zároveň udrží v půdě vláhu.

Jak omezit rozrůstání do šířky?

Maliník se šíří kořenovými výmladky, které vyrážejí i kus od řádku. Přebytečné výmladky průběžně odstraňujte, ať síla jde do plodných výhonů a porost zůstane v řádku.

Jak poznat, že je malina zralá?

Zralý plod se snadno oddělí od lůžka a nechá ho na keři. Sbírejte postupně, jak plody dozrávají, raději za sucha a ráno, kdy jsou pevnější.

Mohlo by vás zajímat

Přečtěte si také, jak pěstovat kedlubny nebo jak pěstovat červenou řepu.

Hledáte další tipy? Projděte si velký přehled zahradnických návodů na jednom místě.