Počítání kalorií: Kalorické tabulky vs. Yazio, co je lepší pomocník?
Počítání kalorií stojí a padá na tom, jestli vám aplikace nepřekáží. Kalorické tabulky a Yazio patří k nejčastěji používaným volbám v češtině a liší se hlavně v tom, odkud berou data o potravinách a kolik práce po vás chce jeden zápis. Jádro mají obě stejné, tedy deník jídla, vyhledávání v databázi, čtečku čárových kódů a vlastní recepty. Rozdíly poznáte až po několika týdnech používání, ne při prvním otevření. Následující srovnání se drží funkcí, které se nemění, a vysvětluje, proč jsou čísla v databázích vždycky jen odhad.
Obsah článku
- Rychlý přehled
- Ve zkratce
- Jak se v obou aplikacích zapisuje jídlo
- Databáze potravin a čtečka čárových kódů
- Vlastní recepty a oblíbené položky
- Kde v zadávání nejčastěji vznikají chyby
- Co je zdarma a co za předplatné
- Jak se s tím žije dlouhodobě
- Pro koho se která aplikace hodí
- Srovnání funkcí obou aplikací
- Komu vyhovují Kalorické tabulky a komu Yazio
- Jak si vybrat během prvního týdne
- Pět zásad pro počítání kalorií v aplikaci
- Časté otázky
Rychlý přehled
| Co umí obě | deník jídla, vyhledávání, čárové kódy, vlastní recepty |
|---|---|
| Silná stránka Kalorických tabulek | pokrytí českých výrobků a hotových jídel |
| Silná stránka Yazia | přehledný deník a časovač přerušovaného půstu |
| Čím se platí | bezplatná verze nabízí méně statistik |
| Hlavní zdroj chyb | odhad velikosti porce, ne samotná aplikace |
| Kdo určuje cílové hodnoty | lékař nebo nutriční terapeut, nikdy aplikace |
Ve zkratce
- Obě aplikace stojí na stejném principu: co sníte, to zapíšete a sečtete.
- Kalorické tabulky mají navrch v pokrytí českých výrobků a jídel z restaurací.
- Yazio nabízí přehlednější deník a zabudovaný časovač přerušovaného půstu.
- Bezplatné verze obou aplikací nabízejí omezenější statistiky.
- Údaje v databázích jsou odhad a největší nepřesnost přináší odhadnutá porce.
Jak se v obou aplikacích zapisuje jídlo
Postup je v obou případech stejný. Vyberete denní chod, najdete potravinu a určíte množství. Aplikace k položce přiřadí energetickou hodnotu a rozpad na bílkoviny, sacharidy a tuky, sečte den a ukáže průběžný stav. Rozdíl je v počtu kroků a v tom, jak rychle se vám nabídnou položky, které jíte pravidelně.
Yazio má deník sevřenější a méně obrazovek mezi hledáním a uložením. Kalorické tabulky nabízejí podrobnější zápis včetně pitného režimu, hmotnosti a záznamu aktivit, což je pohodlné pro člověka, který chce mít všechno na jednom místě, ale zápis je o poznání ukecanější.
Vážení a odhad porce
Obě aplikace pracují s gramy a s kusovými jednotkami typu plátek nebo lžíce. Kuchyňská váha zpřesní zápis víc než výběr aplikace, protože rozdíl mezi menším a větším kusem pečiva bývá výrazný. Když vážit nemůžete, držte se u jedné potraviny pořád stejného odhadu, aby byly dny mezi sebou porovnatelné.
Databáze potravin a čtečka čárových kódů
Kalorické tabulky vznikly v českém prostředí a jejich databáze na tom staví. Značkové výrobky z běžných obchodů, hotová jídla i položky z restaurací se hledají snadno a naskenování čárového kódu často vede rovnou k tomu, co držíte v ruce. Databázi doplňují sami uživatelé, což pokrytí zlepšuje, ale zároveň je zdrojem nepřesností.
Yazio je mezinárodní aplikace a jeho databáze tomu odpovídá. Čtečka kódů funguje dobře, u méně obvyklých českých výrobků však častěji narazíte na položku, kterou musíte založit ručně. Základní suroviny, tedy mouka, maso, mléčné výrobky nebo zelenina, jsou pokryté v obou aplikacích spolehlivě.
Proč jsou údaje v databázích jen odhad
Hodnoty na obalu vycházejí z laboratorního rozboru vzorku a u přírodních surovin se přirozeně rozcházejí podle odrůdy, zralosti nebo krmiva. Legislativa navíc připouští odchylku mezi deklarovanou a skutečnou hodnotou. Aplikace tenhle rozptyl nevidí, pracuje s jedním číslem a tváří se přesně. Berte proto výsledek jako řádový přehled, ne jako měření.
Vlastní recepty a oblíbené položky
Obě aplikace umí uložit vlastní recept. Zadáte suroviny a celkovou hmotnost hotového pokrmu a aplikace dopočítá hodnoty na porci. Recept se pak zapisuje jedním klepnutím, takže se u domácí kuchyně vyplatí jednorázová investice času do několika jídel, která vaříte pořád dokola.
Stejnou roli hrají oblíbené položky a možnost zkopírovat celý předchozí den nebo jeden chod. Kdo snídá roky totéž, odbaví snídani za pár vteřin. Právě tyhle drobnosti rozhodují o tom, jestli u aplikace vydržíte, mnohem víc než velikost databáze.
Kde v zadávání nejčastěji vznikají chyby
Největší chyba není v datech, ale v tom, co se do deníku vůbec nedostane. Olej na pánvi, máslo na chlebu, doslazený nápoj nebo pár soust z talíře někoho jiného se zapisují nejhůř a přitom se sčítají. Podobně mizí ochutnávání při vaření, které si člověk jako jídlo neuvědomí.
Druhým zdrojem chyb je záměna surového a tepelně upraveného stavu. Rýže, těstoviny nebo maso mění vážením před úpravou a po ní údaj zásadně, a pokud jednou zapisujete syrové a podruhé hotové, dny nejsou srovnatelné. Třetím zdrojem je výběr špatné položky ze seznamu, typicky podobného výrobku od jiného výrobce nebo odlehčené varianty místo běžné.
Co je zdarma a co za předplatné
Obě aplikace stojí na stejném modelu. Základ, tedy deník, vyhledávání, čtečka kódů, vlastní recepty a základní přehled dne, je dostupný bez placení. U Kalorických tabulek je mezi výhodami placené verze uvedené i prostředí bez reklam, takže s tím v bezplatné verzi počítejte. U Yazia se to z oficiálních zdrojů doložit nedá, takže to raději netvrdíme.
Předplatné v obou případech přidává podrobnější statistiky, tedy rozpady jednotlivých živin, delší časové řady a detailnější rozbor jídelníčku. Kalorické tabulky navíc v placené verzi rozšiřují sledování dílčích položek, jako je cukr nebo sůl. Yazio v placené verzi cílí na plánování jídelníčku a podrobnější vyhodnocení. Nic z toho není nutné k tomu, abyste si vedli funkční deník.
Jak se s tím žije dlouhodobě
První týden je v obou aplikacích pracný, protože si teprve tvoříte zásobu oblíbených položek a receptů. Po měsíci se zápis běžného dne zkrátí na minuty, protože se opakuje. Rozhodující je, jestli vám sedne rozhraní: aplikace, kterou otevíráte neochotně, skončí nepoužívaná bez ohledu na to, jak dobrou má databázi.
Dlouhodobě má smysl deník brát jako nástroj poznání, ne jako kontrolora. I pár týdnů zápisu ukáže, kde se ve stravě berou největší položky a co se dá změnit bez velkého úsilí. Řada lidí po čase přepne na příležitostné kontrolní týdny místo trvalého zapisování.
Kdy je počítání kalorií rizikové
Cílové hodnoty nestanovuje aplikace ani článek, ale lékař nebo nutriční terapeut, který zná váš zdravotní stav. U člověka, který má v anamnéze poruchu příjmu potravy, může každodenní počítání potíže zhoršit a patří to probrat s odborníkem dřív, než aplikaci nainstalujete. Varovným signálem je i to, když se ze zapisování stane úzkost z jídla mimo plán.
Pro koho se která aplikace hodí
Kalorické tabulky se hodí tomu, kdo často jí české značkové výrobky, hotová jídla a obědy v restauracích. Pokrytí databáze mu ušetří nejvíc práce a ocení i to, že aplikace zvládne pitný režim, hmotnost a aktivity v jednom prostředí.
Yazio se hodí tomu, kdo vaří převážně doma ze základních surovin, chce mít deník co nejjednodušší a zajímá ho práce s časovým oknem jídla. Přerušovaný půst přitom není vhodný pro každého a při zdravotních potížích nebo v těhotenství o něm rozhoduje lékař. Nejlepší postup je vyzkoušet obě aplikace týden vedle sebe a nechat rozhodnout to, ve které vám zápis jde rychleji.
Srovnání funkcí obou aplikací
Následující přehled shrnuje vlastnosti, které se dlouhodobě nemění a které při výběru rozhodují nejčastěji. Vynechává všechno, co se mění každou chvíli, tedy velikost databází, hodnocení v obchodech s aplikacemi i podobu předplatného.
| Vlastnost | Kalorické tabulky | Yazio |
|---|---|---|
| Zaměření aplikace | deník kalorií a živin, český provozovatel | deník kalorií a živin, mezinárodní provozovatel |
| Jazyk a lokalizace | čeština včetně nápovědy a podpory | čeština jako jedna z mnoha jazykových verzí |
| Těžiště databáze potravin | české výrobky a hotová jídla | mezinárodní výrobky a základní suroviny |
| Čtečka čárových kódů | ano, i bez předplatného | ano, i bez předplatného |
| Vlastní jídla a recepty | ano, uložení vlastního jídla k opakovanému zápisu | ano, vlastní potraviny i vlastní recepty |
| Recepty od provozovatele | sekce receptů v aplikaci i na webu | databáze receptů v placené verzi |
| Kopírování jídel na jiný den | ano, i do více dnů najednou | ano, na vybraný den a chod |
| Zápis pohybu a aktivit | ano, včetně opakovaných aktivit | ano, přímo v deníku |
| Propojení s hodinkami a náramky | Garmin a zařízení Apple | Apple Health a Health Connect bez placení, Garmin, Fitbit a Polar v placené verzi |
| Sledování pitného režimu | ano | ano |
| Časovač přerušovaného půstu | nemá zabudovaný | ano, plný výběr plánů v placené verzi |
| Zápis na počítači | web i mobilní aplikace | jen mobilní aplikace |
| Co přidává placená verze | podrobné živiny jako cukr a sůl, rozbor jídelníčku, prostředí bez reklam | podrobné živiny, delší statistiky, recepty a nákupní seznamy |
Komu vyhovují Kalorické tabulky a komu Yazio
Z tabulky plyne, že rozdíl není v tom, co aplikace umí obecně. Základ mají shodný a liší se v několika bodech, které se projeví až při každodenním používání. Podle nich se dá rozhodnout dřív, než u jedné z nich strávíte měsíc.
Tři situace, kdy se vyplatí Kalorické tabulky
První je člověk, který chce zapisovat i u počítače. Kalorické tabulky mají plnohodnotnou webovou verzi, takže oběd zapíšete v prohlížeči a večeři v telefonu. Druhý je ten, kdo kromě energie sleduje i cukr nebo sůl, protože právě tyhle rozpady tvoří obsah placené verze. Třetí je člověk, který jí v týdnu podobně a chce si zápis připravit dopředu, protože jedno jídlo lze zkopírovat rovnou do několika dnů.
Tři situace, kdy se vyplatí Yazio
První je zájemce o přerušovaný půst, který nechce k deníku instalovat druhou aplikaci s časovačem. Druhý je člověk, který často jí zahraniční výrobky nebo se stěhuje mezi zeměmi, protože mezinárodní databáze i přepínání jazyka aplikace k tomu sedí lépe. Třetí je ten, kdo zapisuje výhradně v telefonu, nosí zařízení Apple nebo telefon s Health Connect a chce mít deník co nejjednodušší.
Jak si vybrat během prvního týdne
Obě aplikace jdou používat bez placení, takže rozhodnutí nemusíte dělat od stolu. Nainstalujte si obě a týden zapisujte souběžně do obou. Vyberte na to běžné dny, ne svátek nebo dovolenou, protože právě všední jídla ukážou, jak rychle vám zápis půjde.
Během toho týdne si zkuste pět konkrétních věcí. Naskenujte pět výrobků, které máte doma ve spíži, a sledujte, kolikrát čtečka najde přesně ten váš. Založte jeden vlastní recept, který vaříte často. Zkopírujte celý předchozí den. Zapište oběd v restauraci nebo v jídelně. A pokud sedíte u počítače, zkuste zapsat jedno jídlo v prohlížeči.
Po týdnu porovnejte dvě věci: kolik času zabral zápis běžného dne a kolikrát jste položku nenašli a museli ji zakládat ručně. Teprve pak řešte předplatné. Placenou verzi má smysl zvažovat až u aplikace, u které jste vydrželi celý týden zapisovat.
Pět zásad pro počítání kalorií v aplikaci
- Zapisujte hned, ne večer. Zpětné doplňování dne je nejčastější důvod, proč deník neodpovídá skutečnosti. Co si nezapíšete do pár minut, obvykle zmizí.
- Držte se jednoho stavu potraviny. Vždycky syrové, nebo vždycky hotové. Míchání obou způsobů dělá z čísel nesrovnatelnou změť.
- Ověřte položku, kterou vybíráte. V seznamu bývá několik podobných variant od různých výrobců a rozdíly mezi nimi nejsou malé.
- Nezapomínejte na tuk a nápoje. Olej, máslo a slazené pití patří do deníku stejně jako hlavní chod, i když se nezdají jako jídlo.
- Cíle nechte na odborníkovi. Aplikace umí sčítat, ale nezná váš zdravotní stav. Hodnoty patří stanovit lékaři nebo nutričnímu terapeutovi.
Mohlo by vás zajímat: běh po silnici, nebo v terénu.
Časté otázky
Která aplikace má lepší databázi českých potravin?
V pokrytí českých značkových výrobků a hotových jídel mají navrch Kalorické tabulky, protože databázi budují čeští uživatelé. Yazio je spolehlivé u základních surovin, u méně obvyklých českých produktů ale častěji musíte položku založit ručně.
Dá se počítat kalorie zdarma?
Ano, obě aplikace nabízejí bezplatnou verzi s deníkem, vyhledáváním, čtečkou kódů i vlastními recepty. Bezplatná verze nabízí méně podrobné statistiky, na běžné vedení deníku ale stačí.
Jak přesná jsou čísla v aplikacích?
Jde o odhad, ne o měření. Hodnoty na obalech vycházejí z rozboru vzorku a u přírodních surovin se přirozeně liší. Největší nepřesnost však nepřináší databáze, ale odhad velikosti porce.
Potřebuji k počítání kuchyňskou váhu?
Bez váhy to jde, ale zápis je výrazně méně přesný. Váha se vyplatí hlavně u pečiva, sýrů, ořechů, olejů a příloh, kde se odhad mýlí nejvíc. U zeleniny nebo polévky na tom tolik nesejde.
Jak zapsat domácí jídlo, které v databázi není?
Založte ho jako vlastní recept. Zadáte suroviny i celkovou hmotnost hotového pokrmu a aplikace dopočítá hodnoty na porci. Recept pak zapíšete jedním klepnutím kdykoli později.
Umí obě aplikace číst čárové kódy?
Ano, čtečka je součástí obou aplikací i v bezplatné verzi. U českých výrobků najde Yazio kód o něco méně spolehlivě než Kalorické tabulky, kde databázi doplňují čeští uživatelé.
Vyplatí se předplatné?
Předplatné přidá podrobnější statistiky a rozbory jídelníčku. K vedení funkčního deníku není potřeba. Má smysl hlavně pro toho, kdo aplikaci používá denně a chce sledovat i jednotlivé živiny.
Pro koho není počítání kalorií vhodné?
Riziková může být tato metoda pro člověka s poruchou příjmu potravy v anamnéze nebo pro toho, u koho zapisování vyvolává úzkost z jídla. V takové situaci patří rozhodnutí odborníkovi, stejně jako stanovení jakýchkoli cílových hodnot.
Hledáte další návody na stejné téma? Projděte si přehled Pohyb a cvičení.
You may also like...
About The Author
